2019.02.04. - Karcolat - Auguszt Olga cukrászmester - Karc FM
2019. február. 4.
13:00
-
14:00
1870-ben egy a Tabánban nyitott cukorkabolttal indult minden. A boltból 1915-ben a budai Gerbeaud-ként is emlegetett cukrászda lett a Krisztina körúton, odajárt a kor számos bonvivánja Bartóktól Máraiig. Jöhetett államosítás, kitelepítés, a talpraállás és a folytatás sikeresnek bizonyult: az Auguszt családi cégére ma is fényes. Történetükről, hivatástudatról, mesterségről mesél hétfőn a Karcolatban Auguszt Olga cukrászmester. Várja hallgatóit 13 órától, és az ismétlésben 22 órától Petz Margó.