2019.10.21. Karcolat - Török Csaba borász - Karc FM
2019. október. 21.
13:00
-
14:00
A filoxéravész előtt szinte csak kékszőlő termett a Balaton felvidéken? Mi több, ősi itáliai szőlőfajták is meghonosodtak a területen? Rímel e teóriára a közgazdász-üzletemberből lett szőlősgazda megvalósult álma, egy nem átlagos borászat, és hogy Toszkánán kívül egyedül a Szent György-hegyen mutatja bájait saját neveltje, az etruszk időkből származó olasz zászlósbor. Török Csaba borásszal Emesz Lilla beszélget hétfőn, a Karcolatban…