2020.04.20. - Karcolat - Rosenstein Tibor, séf - Karc FM
2020. április. 20.
13:00
-
14:00
Gundel Károly szellemében dolgozott egész életében, erre neveli a fiatalokat, köztük saját fiát is, aki már saját ötletei alapján vezeti az éttermet. Vendéglőjének telefonszáma sokáig titkos volt, és a kézről kézre járó névjegykártya volt az ajánlójuk - már a második hónapban telt házzal működtek. Rosenstein Tibor, Gundel Károly-díjas séffel Emesz Lilla beszélget a hétfői Karcolatban délután 1 órától.