Egykor közgazdász, ma piaci kofa. Egy életre elkötelezte magát az ökológiai gazdálkodás mellett, sőt: szerinte az ország is haszonélvezője lehet, ha a jelenleginél is nagyobb területen működnek majd biogazdaságok. Frühwald Ferencet kérdezi a Kódexben Vass István Zoltán szombaton 13.00 órától.